Diyetisyen Burcu Akbeyaz, sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve ideal kiloyu korumak için diyette mutlaka kullanılmalıdır dediği 9 sebzeyi açıkladı. Acıbadem Kayseri Hastanesi‘nde çalışan Akbeyaz, sebzelerin su açısından zengin ve kalori açısından düşük gıdalar olduğunu belirtti.
Diyetisyen Akbeyaz, diyet için önemli olan sebzeleri şöyle sıraladı: kuşkonmaz, Brüksel lahanası, ıspanak, karnabahar, havuç, dolmalık biber, kabak, lahana ve brokoli. Bu sebzelerin düşük kalori ve yüksek lif içerikleri nedeniyle diyetlerde olması gerektiğini vurguladı. Akbeyaz, “Sağlıklı bir kiloyu korumanın en etkili yollarından biri, bol sebze içeriğine sahip bir beslenme düzeni izlemektir” dedi.
Akbeyaz, aynı zamanda sebzelerin iltihapları azaltma ve kronik hastalıklara karşı koruyucu birçok faydalı bileşen içerdiğini ifade etti. Bu nedenle, sebzelerin birleşimlerini diyete ekleyerek yüksek oranda vitamin, mineral ve lif kaynağı elde edileceğini belirtti. “Sağlıklı ve sürdürülebilir bir kilo verme yolculuğunu desteklemek için mutlaka sebzelerin çeşitli şekillerde diyete eklenmesi gerekmektedir” diye ekledi.
“Sebzeler Su Açısından Zengin, Kalori Açısından Düşük Gıdalardır”
Akbeyaz ayrıca, sebzeleri öğünlere dahil etmenin doygunluk hissine yardımcı olacağını vurguladı. Listede yer alan tüm sebzelerin C vitamini açısından zengin olduğunu belirten Diyetisyen Akbeyaz, bu sebzelerin yemeklerin yanında alternatif olarak sunulmasının kilo verme sürecine katkıda bulunacağını dile getirdi.
C vitamininin güçlü bir antioksidan olduğunu ve egzersiz sonrası oksidatif stresle başa çıkmaya yardımcı olabileceğini ifade eden Akbeyaz, “Bu durum metabolizmayı hızlandırır ve daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabilir” dedi. Ayrıca, C vitamininin demir emiliminde de önemli bir rol oynadığını belirten Akbeyaz, “Vücudumuzun demiri emmesi, kaslara oksijen taşınması için gereklidir. Oksijen, kasların daha verimli çalışmasını ve daha fazla yağ yakmasını sağlar” şeklinde konuştu.
Sonuç olarak, Diyetisyen Burcu Akbeyaz, C vitamini ve lif zengini sebzelerin diyet planlarına dahil edilmesinin, kilo verme sürecini hızlandırabileceğini belirtirken, insanların bu besinleri beslenme düzenlerine eklemelerini önerdi. Bu tür sebzelerin düzenli olarak tüketilmesi, sağlıklı bir yaşam sürmenin ve ideal kiloya ulaşmanın temel taşlarından biri olduğunu vurguladı.
