İnegöl, tarım alanındaki değerleri ile dikkat çeken bir şehir olarak, coğrafi işaretli ürünleri arasında bulunan Cerrah Kuru Fasulyesi’nin yeni sezon hasadına başladı. Bahar aylarının verimli geçmesi, bu yılki hasadın da umut verici olmasını sağladı.
Cerrah Mahallesi’nde yaklaşık 800 dekar alanda yetiştirilen bu özel kuru fasulye türü için İnegöl Belediyesi ve çeşitli paydaş kuruluşlar tarafından geliştirme ve tanıtım çalışmaları yürütülüyor. 2023 yılı itibarıyla İnegöl Belediyesi, çiftçilerin işini kolaylaştırmak amacıyla kuru fasulye hasat makinesi temin ederek, bu makineyi ücretsiz olarak üreticilerin kullanımına sundu.
BELEDİYE BAŞKANI TABAN HASADA KATILDI
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, tarımsal paydaşlarla birlikte Cerrah Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasat etkinliğine katıldı. Tarlada yapılan hasat sürecini gözlemleyen Taban, ücretsiz olarak sunulan hasat makinesinin çiftçilere hayırlı olmasını dileyerek, tarımın ve üretimin önemine vurgu yaptı.
“TARIMIN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKTİ”
Hasat alanında açıklamalarda bulunan Taban, “Şu an Cerrah Mahallemizdeyiz ve burada Cerrah Kuru Fasulyesi’nin hasadını gerçekleştiriyoruz. İnegöl’ün sanayi, turizm ve tarım bağlamında daha iyi yerlere gelmesi için birlikte çaba sarf ediyoruz. Eken ve biçen tüm üreticilere ve emek veren paydaşlara teşekkür ediyorum. Tarım, içinde bulunduğumuz dönemde son derece kritik bir alan. Pandemi süreci, bunun ne denli önemli olduğunu hepimize göstermiştir. Kendi üretimimizi yapabilmek, ekonomik bağımsızlığımız açısından büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı.
CERRAH KURU FASULYESİ’NİN FAYDALARI
Cerrah Mahallesi’nin fidan ve çöğürcülükteki öncülüğüne değinen Başkan Taban, Cerrah Kuru Fasulyesi’nin kendine has özellikleriyle ön plana çıktığını belirtti. “Bu ürün, coğrafi işaret almış ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmıştır. Düşük kalori, yüksek vitamin içeriği ile sindirim dostudur. A vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, ayrıca kalp sağlığını destekleyici etkileri bulunmaktadır. Cerrah Kuru Fasulyesi, pişirme açısından da pratikliği ile bilinir; hemen pişirilebilme özelliği ona ayrı bir avantaj sunar” dedi.
800 DEKAR ALANDA ÜRETİM YAPILIYOR
Başkan Taban, “Cerrah Kuru Fasulyesi’nin geliştirilmesi ve tanıtılması konusundaki çalışmalarımız sürüyor. İnegöl’deki yerel derneklerle, Kırsal Kalkınma Müdürlüğü, Ziraat Odası ve İlçe Tarım Müdürlüğü ile ortak projeler geliştirdik. Tüm bu çabaların ışığında kuru fasulye ekiliş alanımız 800 dekara ulaştı” açıklamasında bulundu.
HASAT MAKİNESİ ÇİFTÇİLERE SUNULDU
İnegöl Belediyesi olarak, kuru fasulye üretimine katkıda bulunmak amacıyla bir hasat makinesi temin edildiğini kaydeden Taban, “Çiftçimizin hasat işlemlerini kolaylaştırmak için bu makineleri aldık. Fasulyenin kabuğundan ayrılmasını sağlayan bu makine, tarımsal süreci daha verimli hale getiriyor. Hasadın çiftçilerimize bereket getirmesini diliyorum” diyerek sözlerini tamamladı.
