Bursa’nın zengin mutfak kültürü ve tescilli lezzetlerinin tanıtılacağı Gastronomi Festivali, bu yıl tekrar sahne alıyor. “Damağımdaki Bursa” temasıyla düzenlenen 3. Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda kentin gastronomi alanındaki potansiyelini sergileme fırsatı sunuyor.
Festivalde, Bursa’nın ünlü sanatçıları Müzeyyen Senar ve Zeki Müren’in isimlerinin verildiği çarşı alanları, ziyaretçilerin farklı lezzetleri tatmalarına olanak tanıyacak. Ayrıca, Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda kadın dernekleri ve kooperatifleri kendi ürettikleri ürünleri sergileyerek, yerel üretimi destekleyecek.
Etkinlikte, 7 farklı ülkeden ve 10 farklı şehirden katılımcılara yer veriliyor. 17 ilçe belediyesi de kendi stantlarıyla festivale katılım gösteriyor. Festival kapsamında oluşturulan “Bursa Lezzetleri ve Gastronomi Müzesi”, katılımcılara görsel bir şölen sunacak. Bilimsel oturumlar, atölyeler ve renkli yarışmalar da festival programında yer alacak.
Bursa’ya özgü geleneklerin sergileneceği festivalde, tavuk alma ritüeli gibi etkinlikler ile Bursalı sanatçılar Oğuzhan Koç ve Fettah Can da sahne alacak, ziyaretçilere keyifli anlar yaşatacak.
Bursa’nın damak tadına yeni lezzetler kazandırmaya hazır olan festival, Cumhuriyet Caddesi’nde gerçekleştirilen kortej yürüyüşüyle başladı.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey, Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Bursa milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, turizm profesyonelleri, şefler ve vatandaşlar Altıparmak Caddesi’nden Atatürk Stadyumu Caddesi’ne kadar yürüdü.
Yürüyüş sırasında konuşan Başkan Mustafa Bozbey, festivalin Bursa’nın gastronomi yaşamına önemli katkılar sağlayacağına inandığını dile getirdi. Başkan Bozbey, “Uluslararası boyutta gerçekleşecek festival, üç gün boyunca ülke ve şehir dışından gelen misafirlerimize Bursa’nın gastronomi alanındaki zenginliğini gösterecek. Tüm Bursalıları sürprizlerle dolu festivalimize davet ediyorum” ifadelerini kullandı.
Kortejin tamamlanmasının ardından Başkan Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve protokol üyeleri Merinos Parkı’nda açılış kurdelesini keserek festivali resmi olarak başlattı. Başkan ve eşi, Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nı, Yabancı Kardeş Şehir stantlarını ve festival alanını gezerek, Bursa’nın yöresel lezzetlerinin tadına bakarak vatandaşlarla da sohbet etti.
