Karadeniz Bölgesi’nde, son zamanlarda mezgit ve istavrit balıklarının bol miktarda avlanması, bu türlerin satış fiyatlarını olumlu bir şekilde etkilemiştir. Şu anki satış fiyatı, mezgit ve istavritin kilosu itibarıyla 70 TL olarak belirlenmiştir. Vatandaşların balık tüketiminde en çok rağbet gösterdikleri türler arasında, hamsiden sonra mezgit ve istavrit öne çıkmaktadır.
1 Eylül tarihi itibarıyla başlamış olan balıkçılık sezonu, genel olarak bereketli geçerken, bazı fırtınalı günler dışında balık tezgahları sürekli dolu olmaktadır. Özellikle hamsiye olan ilginin de yüksek olduğu gözlemlenmektedir; hamsinin kilosu şu anda 150 TL’den satışa sunulmaktadır. Ayrıca mezgit ve istavrit gibi diğer balık türleri de tüketiciler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.
Son günlerde mezgit ve istavritin fiyatının 70 TL’ye düşmesi, bu balıkların tüketiminde bir artışa yol açmış görünüyor. Bu durum, balıkçılar açısından da işleri olumlu etkilemektedir.
“HAMSİDEN SONRA EN ÇOK İSTAVRİT VE MEZGİT SATIYORUZ”
Balık satışında yaşanan bu durumdan bahseden Onurcan Köse, bir balık satıcısı olarak mevcut sezonun oldukça bereketli geçtiğini vurgulamıştır. Köse, “Satışlarımız gayet iyi. Balık da bol miktarda çıkıyor. Şu an hamsi 150 TL, mezgit ve istavrit 70 TL, barbun 150 TL, somon 200 TL, levrek ve çipura 300 TL, zargana 250 TL ve kalkan balığının kilosu da 700 TL’den satılıyor. Fiyatlar çok uygun. Bu aralar mezgit ve istavrit bolluğu var. Normalde istavritin kilosunu 100 TL, mezgiti de 100-150 TL arası satıyorduk. Ancak, bolluk nedeniyle bu fiyatlar düştü. Vatandaşlar da bu durumdan memnun” diye belirtmiştir.
Onurcan Köse, ayrıca bu balık bolluğunun 15 Nisan’a kadar devam etmesini beklediğini, 15 Nisan sonrasında ise av yasağının başlayacağı ve bu nedenle 3 ay boyunca kafes balıklarının tüketileceğini ifade etmiştir. Bu noktada, vatandaşlar, şu an Samsun’daki balık fiyatlarının oldukça uygun olduğunu dile getirmişlerdir.
Sonuç olarak, Karadeniz’deki balıkçılık sezonu, özellikle mezgit ve istavrit gibi balıkların bolluğuyla birlikte olumlu bir seyir izlemekte ve bu durum tüketicilerin memnuniyetini artırmaktadır. Balık satıcıları da bu durumdan oldukça memnun, çünkü fiyatların düşmesi satışlarına doğrudan yansıyor. Vatandaşların ise bu süreçte balık tüketimlerini artırdığı gözlemleniyor. Balıkçılık sezonunun kalan kısmında bu olumlu trendin devam edip etmeyeceği ise merak konusu olmaktadır.
