Trabzon’da balıkçı tezgahlarında, hamsinin kilogramı 100 lira olarak satışa sunulmaktadır. Bu fiyat, bölgedeki balık tüketiminin canlı olduğunu göstermektedir. Hamsi, Trabzon’un vazgeçilmez deniz ürünlerinden biri olarak, özellikle kış aylarında rağbet görmektedir. Moloz mevkisinde, Ortahisar ilçesindeki tezgahlarda yalnızca hamsi değil, aynı zamanda diğer balık çeşitleri de tüketicilere sunulmaktadır.
Tezgahlarda, hamsinin yanı sıra mezgit, zargan, sarı kanat, istavrit, somon, levrek, çipura ve alabalık gibi çeşitli balık türleri bulunmaktadır. İstavrit ve mezgitin kilogram fiyatları 75 ila 100 lira arasında değişirken, somon 250 liradan, çipura, çinekop ve levrek 300 liradan, alabalık ise 200 liradan satışa sunulmaktadır. Palamudun tanesi ise 100 lira olarak belirlenmiştir. Bu fiyatlar, hem yerel halkın hem de turistlerin balığa ulaşımını kolaylaştırmaktadır.
Balıkçı Mehmet Örseloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, tezgahlarda bol miktarda balık çeşidinin olduğunu dile getirmiştir. Örseloğlu, 1 Eylül’de avlanma sezonunun açılması ile birlikte palamudun bol bir şekilde çıktığını ifade ederken, hamsi bolluğunun da hâlâ devam ettiğini vurgulamıştır. Bu durum, balıkçıların yüzünü güldürmekte ve tüketicilere taze balık alternatifi sunmaktadır.
Diğer bir balıkçı, Ahmet Çoğalmış ise sezonun oldukça iyi geçtiğini belirtmiştir. 40 yıllık balıkçılık tecrübesine sahip olan Çoğalmış, bu yıl palamuttan sonra 1,5 ay daha hamsi sezonunun sürdüğünü ifade ederek, bu durumun hem balık alıcıları hem de satıcıları için memnuniyet verici olduğunu söylemiştir. Ahmet Çoğalmış’ın değerlendirmeleri, bu sezonun balıkçılar açısından keyifli geçtiğini göstermektedir.
Trabzon’da balıkçılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir kültür olduğu görülmektedir. Balık tezgahları, yerel halkın günlük hayatının önemli bir parçasını oluştururken, hamsi gibi lezzetli ve popüler balık çeşitleri bölgeye özgü gelenekleri de pekiştirmektedir. Yereli ve tazeyi tercih eden Trabzon halkı, bu dönemlerde hamsi başta olmak üzere farklı balıklara yoğun ilgi göstermektedir. Bu durum, hem bölge ekonomisine katkı sağlamakta hem de balıkçıların işlerini artırmaktadır.
Sonuç olarak, Trabzon’daki balık tezgahları, yerel halk ve turistler için önemli bir durumda olup, hamsinin fiyatı ve çeşitliliğiyle bu yıl oldukça dikkat çekmektedir. Balık avı sezonunun başlangıcı ile birlikte hamsinin ve diğer çeşitlerin bol çıkması, Trabzon’un mutfağındaki deniz ürünlerinin kalitesini artırmakta, bölge halkına sağlıklı beslenme imkanları sunmaktadır. Bu nedenle, balıkçılar ve tüketiciler arasındaki etkileşim, Trabzon’un balık pazarlarında devam etmektedir.
