Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2024 yılındaki market fiyatları ile ilgili güncel verileri paylaştı. Yıl içerisinde markette takip edilen 41 ürün arasında 40’ının fiyatında artış, yalnızca 1’inin fiyatında azalma görüldü. Bayraktar, bu verilerin Türkiye genelindeki ziraat odalarından alınan bilgilerle derlendiğini açıklayarak, en fazla fiyat artışı olan ürünler hakkında bilgi verdi.
Gerçekleştirilen değerlendirmeler sonucunda markette en fazla fiyat artışı gören ürünlerin başında beyaz lahana gelmekte. Üreticide ise en fazla fiyat artışı gösteren ürün mandalina olarak kaydedildi. 2024 yılı içerisinde fiyatı en fazla artan ürün olarak beyaz lahananın marketlerde %179,1 oranında artış göstermesi dikkat çekti. Bunu %135 oranında mandalina, %115,2 ile patlıcan ve pırasa, %98,5 ile limon takip etti.
Bayraktar, önceki yıl içerisinde markette fiyatı en çok düşen ürünün ise %16 oranında değer kaybeden patates olduğunu belirtti. Üretici tarafında ise 2024 yılı içerisinde takip edilen 33 üründen 29’unun fiyatının artarak pahalandığını, 4 ürünün pricesinin ise düştüğünü belirtti.
2024 Yılı Üretici Fiyatlarındaki Değişim
Bayraktar, 2024 yılı itibarıyla üreticide en fazla fiyat artışı %276,5 ile mandalinada gerçekleştiğini vurguladı. Mandalinanın ardından %270,4 ile karnabahar, %166,2 ile beyaz lahana ve %153 oranı ile pırasa fiyat artışının yüksek olduğu diğer ürünler olarak sıralandı. Fakat, bu yıl için üreticinin en fazla fiyat düşüşü yaşadığı ürün %59,8 oranında azalan patates oldu. Diğer ürünlerde de fiyat düşüşleri gözlemlendi; zeytinyağında %20,7, Antep fıstığında %9,4 ve kuru kayısının fiyatı %3,6 oranında düştü.
2024 yılı içinde patates üretiminde %21,1 artış yaşandığını belirten Bayraktar, bu artışın özellikle patatesin üretici fiyatlarının bir önceki yılın altında kalmasına sebep olduğunu ifade etti. Dönem içerisinde zeytinyağı, Antep fıstığı ve kuru kayısıda ise arz artışları yaşandığı ve bu durumun fiyatları bir önceki seneden aşağıya çektiği gözlemlendi.
Aralık 2024 Verileri
Aralık ayında markette fiyat artışları daha belirgin hale geldi. Ürünlerdeki değişim dikkate alındığında market fiyatları arasında en fazla artış yine beyaz lahana ile görüldü. Bununla birlikte, markette satılan limonun 4,1 katı, patatesin 4 katı, portakalın 3,7 katı ve havucun da 3,4 katı fiyat farka sahip olduğunu bildirdi. Örneğin, 7 lira olan limonun markette 30 lira, 4 lira olan patatesin 18 lira ve 10 lira olan portakalın 37 lira civarına satıldığı kaydedildi.
Aralık 2024’te marketlerde toplamda 41 ürünün 24’ünde fiyat artışı yaşanırken, 17’sinde fiyat azalışı meydana geldi. Beyaz lahananın %75,6 oranında artığı, patlıcanın %43 ve yeşil soğanın %30,2 artış yaşadığı bildirildi. Karnabahar, %35,5 oranında düşüş göstererek, en fazla değeri azalan ürün oldu.
Üretici
