Aydın, yazısında şu ifadeleri kullandı:
Bursa ilinde yerel özellikler taşıyan, katma değeri yüksek bitkilerin yaygınlaşması dikkat çekici bir gelişme olarak öne çıkmaktadır. Son dönemlerde, ilimizin güneyinde bulunan Harmancık ilçesinin, insan sağlığına çok sayıda fayda sağladığı bilinen aspir yağı üretimine yoğunlaştığı görülmektedir.
Harmancık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin destekleri ile kırsal alanlarda üretimi artan aspir tohumu hasadı, İl Tarım Müdürlüğü marketinde Harmancık markasıyla tüketiciye sunulmaya başlanmıştır.
Kooperatif yetkilileri, kendi bölgelerinde üretilen ve işlenen yağların paketlenerek pazara ulaştırılma aşamasına geçildiğini açıklamışlardır. Çiftçilerin atıl durumda kalan arazilerinde gerçekleştirdikleri ürün ekimlerinin, gelecekte daha fazla önem kazanacağı ve bu ürünün ilçenin adıyla özdeşleşen bir marka haline geleceği ifade edilmektedir.
Güneyde hızlı göçlerle boşalan ilçelerimizin ekonomik potansiyelini artıracak ürünler üzerinde uzmanlaşmalarını desteklemekteyiz.
Benzer bir şekilde, Keles ilçesinde de çörekotu ve yağı ile dikkat çekici bir konum kazandığını hatırlatmak gerekir.
Aspir yağının, kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğu, insülin direncini artırdığı ve diyabete karşı koruyucu etkiler gösterdiği bilinmektedir. Ayrıca, iltihaplanmayı azaltma, kolesterol seviyesini düşürme, kalp sağlığını iyileştirme ve kan pıhtılaşmasını önleme gibi birçok yararı bulunmaktadır. Eklem ve kas ağrılarını hafifletmesi, balgam atılmasına yardımcı olması ve regl kramplarını azaltıcı etkisi de vurgulanmaktadır.
Ayçiçek yağı gibi yemeklerde de kullanılabilen aspir yağının, vücuda direnç kazandıran masaj ve benzeri SPA uygulamalarında da tercih edildiği bilgisi alınmıştır.
Olay Gazetesi Yazarı İhsan Aydın’ın yazısının tamamı için tıklayın…
